Im römischen Reich bestand der Speisesaal aus drei Speisesofas (Klinen), die hufeisenförmig um den Tisch (mensa) angeordnet waren.
Eine Sitzordnung für das römische Triclinium ist ausführlich durch den antiken Autor Plutarch überliefert.
Es existierten danach zwei Ehrenplätze, die dem Hausherrn und einem Ehrengast vorbehalten waren.
