Der Wirt kratzte sich nachdenklich am Kinn:
Wir haben gebratenes Kalbfleisch, es wird mit Rosinen, Honig und Oregano geschmort. Perlhuhn, wird ebenfalls gerne genommen, es wird mit einer spezielen Würzmischung mariniert und anschließend gegrillt. Am beliebtesten ist bei uns das Frikasse mit Aprikosen. Er betrachtete uns aus seinen verschiedenen Augen.
Was kann ich den Herrschaften nun bringen? fragte er noch einmal.
Das alles hörte sich verlockend an. "Ich finde Perlhuhn am verlockensten, was meinst du?"