Salve,
ich muß jetzt mal mit dem Betrieb Taberna zu Gericht ziehen, denn es ist einfach unmöglich diesen kostendeckend zu betreiben. Selbst wenn ich alle Waren, die ich herstelle, verkaufe komme ich auf keinen grünen Zweig. Und warum? Nun ganz einfach, weil das Produkt Brot mit Käse nicht herstellbar ist.
Seit vier Wochen kaufe ich nun schon alles am Markt auf, hatte auch lange Zeit exklusive Kontakte, doch scheinen die betreibenden Schaffarm ID'n wegzusterben. Wäre es nicht außerdem günstiger in einer Taberna etwas zu Essen und zu Trinken anbieten zu können?
Wie wäre es mit dem gewürzten Huhn und ausgeschenkten Gewürzwein aus Landwein und Gewürzen?
Das mit der Schaffarm hat einen zweiten Harken, nämlich den, das die willigen Schafbauern nur unzureichend erweitern, weil sie im Nachhinein auf der Wolle sitzen bleiben...